Tips memasak cepat dan praktis dirumah

Memasak dengan mudah dan cepat mungkin bisa menjadi dambaan setiap para ibu-ibu rumah tangga. Karena banyaknya kesibukan yang harus di jalani seperti mengurus anak, suami, serta merapikan rumah. Dan sedapat mungkin aktifitas yang dijalani dibuat sangat mudah dan cepat. Salah satunya adalah urusan masak-memasak.

Sebab mengurus makan untuk keluarga bukanlah perkara yang sangat mudah. Bagaimana seorang ibu rumah tangga harus bisa menyenangkan keluarga dari urusan makanan. Dari mulai menu makanan hingga selera makannya. Dan dampak yang terjadi pun bisa berakibat fatal, jika sang buah hati sampai sakit karena tak mau makan.

Hal ini tak semudah pada kenyataannya, apalagi yang berkaitan dengan masalah selera makan. Karena perbedaan selera makan dalam satu keluarga inilah para ibu rumah tangga bingung untuk menentukan suatu menu makanan. Sang anaknya menyukai soto akan tetapi suami tercinta menyukai sayur asam. jika dipaksakan membuat masakan menurut selera anak, alih-alih suami tercinta tidak mau makan.

Dan sebaliknya jika dibuatkan sayur asam untuk suami tercinta tetapi bisa-bisa sang anak tidak mau makan. Dan apabila dibuatkan menu makanan keduanya masak soto dan sayur asam, akan sangat merepotkan dan biaya masak akan sangat tinggi. di tambah lagi dengan waktu yang banyak terbuang serta capek dan lelah.

Segala sesuatu jika direncanakan dengan matang maka urusan akan menjadi lancar dan jika ada hambatan pun dapat diselesaikan dengan mudah. Begitu pula tentang masak -memasak, jika terencana segala sesuatunya akan berjalan lancar cepat dan praktis. akan tetapi semua itu perlu perhitungan dan persiapan.

Maka para ibu rumah tangga harus memperhatikan bagaimana cara mengolah masakan dengan mudah, cepat, enak, sedap, dan nikmat yang sesuai dengan selera makan keluarga. Ada beberapa kriteria dalam membuat masakan menjadi mudah dan praktis diantaranya adalah:

Mempersiapkan Menu makanan
Persiapan Bahan dan bumbu
Proses memasak

Apabila kriteria ini dapat di fungsikan dengan baik, maka semua aktifitas masak memasak tidak memerlukan waktu yang lama, Sehingga waktu yang tersisa dapat di fokuskan pada aktifitas lainnya.

Baca lainnya:

Menu Makanan

Menu makanan kadang menjadi sesuatu hal yang dapat membingungkan, sehingga tidak ada lagi ucapan "Besok masak apa ya !". kebingungan ini terjadi dikarenakan mencocokan selera makan. seperti "kalau masak menu ini anak suka tapi suami gak suka" atau sebaliknya "kalau masak itu suami suka tetapi anak tidak mau".

Perihal menu makanan ini dapat kita cocokan pada waktu senggang, karena mencocokan selera makan sangat sulit yaitu meyatukan selera beberapa orang (anak dan suami) pada satu menu makanan. Sehingga di butuhkan kerjasama atau persetujuan dari kedua belah pihak.

Nah di waktu senggang inilah yang tepat untuk mencocokan selera makan individu. yaitu saat sedang berkumpul dan bercengkrama pada malam hari. Sehingga mendapatkan deal tentang menu makanan yang akan di masak. Entah untuk esok hari, lusa nanti atau untuk beberapa hari kedepan. sehingga tidak ada lagi kebingungan "besok masak apa".

Persiapan bumbu

Memasak akan sangat cepat dan praktis jika saat memasak bahan-bahan sudah tersedia. dan akan sangat menjengkelkan jika saat memasak bahan yang akan di olah tidak didapati, entah kehabisan stock atau karena terlewatkan saat berbelanja dipasar. Hal inilah yang menjadikan aktifitas saat memasak menjadi tertunda karena harus membeli dahulu di warung terdekat.

Dan jika tidak didapati atau sungkan mencarinya, maka penggunaan bumbu saat memasak di lewatkan atau tidak menggunakannya. Inilah yang akan menjadikan masakan sedikit aneh atau kurang enak, karena kekurangan menggunakan salah satu bahan bumbu pada masakan.

Maka dari itu persiapkanlah dahulu bahan bumbu pada masakan menjadi komplit. Selain memudahkan memasak, makanan yang akan di olah pun menjadi enak karena variasi pada bumbu dapat terpenuhi.

Proses memasak

Pada proses memasak ini agar tercapai kecepatan mengolah masakan dengan cepat dari mulai memasak hingga di hidangkan. salah satunya adalah memaksimalkan penggunaan alat:

1. kompor

Jika anda mempunyai kompor dua tungku maka pergunakanlah kedua-duanya agar masakan menjadi cepat. Seperti yang satu memasak kuah dan satunya lagi untuk lauk seperti menggoreng atau menumis. Sehingga proses memasak dapat di selesaikan dengan cepat. Akan tetapi perlu kewaspadaan dan sering dipantau dari keduannya saat memasak.

2. Blander

Penggunaan blender atau alat penghalus sudah menjadi bagian dari proses memasak. Karena keberadaanya dapat menggantikan cobet sebagai penghalus. Seperti membuat bumbu halus dan sambal atau bumbu lainnya.

Banyak yang mengatkan bahwa membuat sambal lebih enak di haluskan dengan cobet. Karena tekstur sambel tidak terlalu halus. padahal pada blender pun dapat dilakukan yaitu jangan berlama-lama dihaluskannya (sebentar saja). sehingga testur pada cabe dan bumbu tidak terlalu halus.

Mudah-mudahan dengan tips ini proses masak-memasak dapat dilakukan dengan cepat dan mudah seperti layaknya di restoran.

semoga bermanfaat.