Jika anda bingung dan ragu dalam menentukan masak apa hari ini yang enak, maka tidak salah lagi di sinilah tempatnya. Karena kulinerku akan memberikan sedikit referensi tentang memasak di saat yang tepat. Sehingga anda tidak salah dalam menentukan jenis masakan.
Pada umumnya makanan dapat ditentukan waktunya, dan keadaannya. Apabila kita dapat mengetahui kedua poin ini, maka rasa hidangan yang akan di santap sangat mempengaruhi rasa pada makanan, juga kelezatan dalam menyantap serta kenyamanan dalam menikmati hidangan. Adapun waktu, tempat dan keadaannya Seperti berikut ini:
Waktu
waktu adalah kondisi yang sedang berjalan pada hari dimana kita berada, seperti pagi, siang, dan malam. Di waktu-waktu tersebut terdapat hidangan makanan yang biasa disajikan seperti:
Sarapan Pagi (breakfast)
Pagi hari adalah waktu dimulainya suatu aktifitas. Dan di waktu ini para ibu rumah tangga mempunyai sedikit waktu untuk membuat sarapan. karena harus menyiapkan segala sesuatu dari mulai perlengkapan sekolah anak atau suami yang hendak bekerja. Maka dibutuhkan memasak sarapan yang simple dan praktis.
Berikut ini Menu sarapan dengan cara memasak yang simple dan praktis:
- Sandwith
- Pasta
- Nasi Goreng
Jadi jika anda bingung untuk menentukan masak apa hari ini, atau pagi ini, maka sandwich, pasta dan nasi gorang adalah menu yang sangat cocok dan simple untuk di masak.
Akan tetapi, jika cukup punya waktu luang, atau sudah di persiapkan pada malam hari, maka menu sarapan bisa dengan sedikit agak berbobot. Seperti:
- Nasi Uduk
- Nasi ulam
- Nasi kuning
- Lontong sayur
- Bubur Ayam
Makan siang (lunch)
Menu makan siang sering kali dianggap lebih berbobot karena makan siang adalah waktu tengah hari dimana tubuh membutuhkan energi setelah menjalankan aktifitas dari pagi hingga siang, dan ditambah dengan waktu untuk menjalani aktivitas berikutnya.
Beberapa alasan mengapa menu makan siang cenderung lebih berbobot adalah:
1. Energi untuk Aktivitas
Makan siang memberikan energi tambahan yang dibutuhkan tubuh setelah berpuasa sejak makan malam atau sarapan pagi. Ini membantu menjaga tingkat energi dan fokus selama sisa hari.
2. Nutrisi Seimbang
Makan siang sering kali mencakup berbagai kelompok makanan, termasuk protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral, yang penting untuk pemeliharaan kesehatan dan kinerja tubuh.
3. Waktu yang Lebih Panjang
Pada makan siang, biasanya orang memiliki lebih banyak waktu untuk duduk dan menikmati makanan dibandingkan dengan sarapan pagi yang mungkin terburu-buru.
4. Pemulihan Setelah Aktivitas Pagi
Setelah aktivitas fisik pada pagi hari, tubuh membutuhkan asupan makanan untuk pemulihan dan pembentukan otot.
5. Rasa Lapar Lebih Meningkat
Pada waktu ini, rasa lapar umumnya lebih intens, sehingga orang cenderung makan lebih banyak dan berbagai jenis makan.
Meskipun makan siang lebih berbobot, tetap penting untuk menjaga keseimbangan dan tidak mengabaikan kualitas makanan pada waktu makan lainnya. Keseimbangan nutrisi sepanjang hari memberikan manfaat optimal bagi kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Untuk menciptakan menu makan siang, kriteria pada menu juga patut menjadi perhatian, seperti tekture dan rasa. beberapa diantaranya adalah:
- Tekture berkuah kental
- Rasa yang pedas
- Menyegarkan
Maka tak heran jika menu makan siang di restoran padang selalu ramai pembeli diantaranya adalah menu daging rendang yang mempunyai kuah kental, rasa pedas dan menyegarkan dari daun singkong dan ketimun.
Makan Malam (Dinner)
Tujuan makan malam adalah menyediakan nutrisi dan energi yang dibutuhkan tubuh untuk menjalani aktivitas malam hari, serta mendukung fungsi pemulihan energi dan regeneralisasi sel-sel tubuh selama tidur.
Selain itu, makan malam juga sebagai kesempatan untuk menikmati makanan dengan penuh perasaan kenyamanan kesejahteraan. seperti acara kumpul bersama keluarga setelah seharian penuh melakukan aktifitas, atau melakukan Dinner bersama pasangan.
Di saat inilah waktunya beraksi untuk membuatkan hidangan dengan resep dari khusus yang bisa di handalkan. jadi jangan sampai bertanya lagi hari ini masak apa? yang pastinya masaklah yang enak, sedap, nikmat dan pastinya yang terbaik.
Keadaan atau suasana
keadaan, suasana atau pun cuaca sangat berpengaruh terhadap kenyamanan saat menikmati hidangan. Misalnya, cuaca dingin atau hujan, mungkin lebih condong ke makanan hangat dan berkalori. dan lebih disarankan pada menu makanan berkuah dan pedas.
Keadaan dan Suasana juga dapat di artikan kepada acara khusus saat berkumul baik itu formal ataupun non formal. Dan memasak pada keadaan ini juga memerlukan menu khusus yang cocok dengan keadaan tersebut.
Dan beberapa jenis makanan saat berkumpul adalah:
Barbeque
Barbeque adalah jenis maskan dengan cara di panggang, dengan saus khusus yaitu saus barbeque. menu makanan ini biasanya di santap bersama-sama, dan mengartikan kebersamaan.
jenis bahan makanan yang umum di gunakan adalah daging sapi,kambing atau ayam. bisa berupa potongan atau ekoran. Untuk suasana tempat lebih mengutamakan di halaman rumah atau perkebunan.
Buffet pasta
Buffet pasta adalah konsep penyajian makanan di mana berbagai jenis pasta dan sausnya ditempatkan di meja atau area yang diatur secara mandiri. Para tamu dapat memilih pasta dan saus sesuai dengan selera mereka, membuat pengalaman makan yang personal dan beragam. Berikut adalah beberapa elemen yang umumnya terdapat dalam buffet pasta:
1. Pilihan Pasta
Berbagai jenis pasta seperti spaghetti, fettuccine, penne, atau farfalle.
2. Saus Pasta
Pilihan berbagai saus pasta seperti bolognese (daging cincang), carbonara (telur, keju parmesan, dan bacon), aglio e olio (minyak zaitun dan bawang putih), atau pesto (daun basil, kacang pinus, keju parmesan, dan minyak zaitun).
3. Toping dan Tambahan
Topping seperti parmesan parut, keju parmesan, lada hitam, dan daun basil. Tambahan lainnya seperti saus tomat, saus sambal, atau minyak zaitun.
4. Sayuran dan Protein
Sayuran seperti brokoli, jamur, paprika, dan bawang. Pilihan protein seperti potongan ayam panggang, daging sapi, atau seafood.
5. Pilihan Bebas Gluten
Untuk menyertakan opsi pasta dan saus yang bebas gluten agar dapat menentukan pilihan.
Buffet pasta memberikan fleksibilitas kepada yang akan menikmati hidangan. untuk menciptakan hidangan sesuai dengan selera dan pilihan mereka sendiri. Konsep ini sering digunakan dalam acara-acara besar, pertemuan keluarga, atau pesta karena memberikan variasi dan keseruan dalam penyantapan.
Semoga bermanfaat
Post a Comment