Membuat menu makan yang simple disaat sibuk atau saat malas melakukan aktifitas sangat di perlukan. selain mencari menu makan yang praktis, aroma dan rasa tetap harus di prioritaskan.
Ada beberapa kiat untuk membuat menu makanan yang praktis diantaranya adalah pemilihan bahan dan bumbu yang mudah di dapat serta proses pembuatan yang tidak terlalu sulit.
Menu makanan yang paling praktis versi kulinerku adalah "Nasi goreng", selain praktis menu nasi goreng ini juga sangat di gemari semua kalangan, dari mulai anak- anak hingga orang dewasa, baik laki- laki ataupun perempuan. Akan tetapi ada banyak variasi dari nasi goreng. Sehingga anda dapat menentukan sendiri versi mana yang akan dibuat untuk dijadikan hidangan.
Variasi Nasi Goreng
Nasi goreng memiliki banyak variasi yang disukai orang sesuai dengan bahan dan bumbu tambahan yang digunakan. Berikut adalah beberapa jenis nasi goreng favorit:
1. Nasi Goreng Jawa
Menggunakan bumbu tradisional seperti terasi dan kecap manis, memberikan cita rasa yang manis dan sedikit pedas. Biasanya disajikan dengan ayam suwir atau telur mata sapi.
2. Nasi Goreng Kampung
Versi yang lebih sederhana, dengan rasa gurih dari bawang merah, bawang putih, dan cabai. Biasanya tanpa kecap, menjadikannya lebih kering dan pedas.
3. Nasi Goreng Seafood
Menggunakan campuran udang, cumi, dan ikan, nasi goreng ini memberikan cita rasa laut yang segar dan gurih.
4. Nasi Goreng Kambing
Menggunakan daging kambing dengan bumbu kari atau rempah khas yang kuat, memberikan rasa yang kaya dan sedikit pedas.
5. Nasi Goreng Spesial
Ini adalah nasi goreng yang sering diberi tambahan bahan seperti telur mata sapi, ayam, sosis, bakso, dan kerupuk sebagai pelengkap.
6. Nasi Goreng Hong Kong
Memiliki rasa yang lebih ringan dan kurang berminyak, sering kali menggunakan bahan-bahan seperti udang, sayuran, dan sedikit kecap asin.
Jenis nasi goreng yang disukai orang biasanya bergantung pada selera pribadi, tetapi nasi goreng spesial dan nasi goreng kampung serta nasi goreng teri sering kali menjadi favorit karena kombinasi rasanya yang gurih dan lezat.
Pada kali ini kulinerku akan membagikan tips membuat nasi goreng teri. Tetapi sebelum membuat alangkah baiknya anda mengetahui dari ciri dari nasi goreng ini.
Manfaat teri medan pada Nasi goreng
Teri Medan sangat serbaguna dan bisa digunakan dalam berbagai jenis masakan, mulai dari nasi goreng, sambal, tumisan, hingga salad. Kemudahan dalam pengolahan ini membuatnya menjadi bahan yang populer di dapur, seperti nasi goreng teri ini. Nasi goreng teri memiliki beberapa kelebihan dibandingkan dengan variasi nasi goreng lainnya. Berikut adalah beberapa kelebihan tersebut:
1. Rasa Gurih yang Khas
Penggunaan teri Medan memberikan rasa gurih yang unik dan khas, yang sulit ditiru dengan bahan lain. Rasa ini berasal dari kandungan alami umami dalam teri. Dengan cita rasa gurih dapat memberikan sejumlah manfaat ketika digunakan dalam masakan. Salah satunya adalah meningkatkan cita rasa keseluruhan dari masakan. Ini membuat masakan menjadi lebih lezat dan menggugah selera.
Selain itu, Rasa gurih dan renyah dari teri Medan bisa membantu meningkatkan selera makan, terutama bagi anak-anak atau orang dewasa yang mungkin kehilangan nafsu makan.
2. Tekstur Renyah
.Teri yang digoreng kering memberikan tekstur renyah yang kontras dengan kelembutan nasi, menambah variasi tekstur yang menarik dalam setiap suapan. Dan juga pada tekstur teri Medan yang digoreng kering dapat memberikan setiap gigitan lebih menarik dan memuaskan.
3. Kaya Akan Nutrisi
Teri Medan menambah nilai gizi pada nasi goreng dengan menyediakan protein, kalsium, dan omega-3 yang tinggi. Ini membuat nasi goreng teri lebih bergizi dibandingkan dengan nasi goreng biasa.
4. Aroma yang Menggugah Selera
Aroma khas dari teri yang digoreng menambah keharuman dan daya tarik nasi goreng, membuatnya lebih unggul dari nasi goreng lainnya sehingga dapat menggugah selera siapapun yang akan menghirup aroma teri medan ini.
5. Rasa Asin yang Seimbang
Teri memberikan rasa asin yang alami, yang membantu menciptakan keseimbangan rasa tanpa perlu menambahkan terlalu banyak garam. Sealin itu Rasa gurih alami dari teri Medan dapat mengurangi kebutuhan akan garam tambahan dalam masakan. Sehingga dapat membantu mengontrol asupan natrium.
6. Penggunaan Bumbu Tradisional
Seperti nasi goreng lainnya, nasi goreng teri menggunakan bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis. Beberapa resep juga menambahkan terasi untuk rasa yang lebih kompleks. Kombinasi ini menciptakan ke-anekaragaman citarasa yang kompleks.
7. Versatilitas dalam Penyajian
Nasi goreng teri bisa disajikan dengan berbagai macam pelengkap seperti acar, kerupuk, telur mata sapi, atau sayuran, yang menambah variasi dan kelezatan hidangan.
8. Cepat dan Mudah Dibuat
Nasi goreng teri dapat disiapkan dengan cepat dan mudah, menjadikannya pilihan praktis untuk hidangan sehari-hari yang lezat dan bergizi.
9. Memuaskan untuk Semua Usia
Kombinasi rasa gurih, asin, dan renyah membuat nasi goreng teri disukai oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Nasi goreng teri merupakan salah satu variasi nasi goreng yang sangat digemari karena kombinasi rasa gurih, asin, dan renyah dari ikan teri yang berpadu sempurna dengan nasi goreng yang kaya bumbu. Dengan segala kelebihan ini, nasi goreng teri menawarkan pengalaman makan yang unik dan memuaskan, membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.
Nah, disini kulinerku.top akan membagikan "resep nasi goreng teri", yang bahan dan bumbunya sangat praktis hanya kecap manis, saus tiram, telur, bawang putih dan teri medan serta bumbu seasoning yaitu garam, lada dan penyedap.
Resep Nasi Goreng Teri
Bahan
- 200 gram nasi putih
- 25 gram teri medan (di goreng)
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 bh telur ayam di kocok
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- garam, lada, penyedap secukupnya
Pengolahan
- Tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan(wangi), lalu masukan telur ayam kocok. masak hingga matang dan di scramble.
- Masukan nasi putih aduk hingga rata, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram aduk lagi hingga merata.
- Bumbui dengan garam, lada dan penyedap, adum hingga merata lalu angkat dan sajikan di atas piring.
- Taburi teri medan yang sudah di goreng serta telur ceplok, acar dan kerupuk.
Keterangan
- Saat scramble telur usahakan jangan tercampur dengan bawang putih yang sudah di goreng, agar aroma bawang putih bisa tercampur dengan nasi.
- Untuk saus tiram boleh di masukan sebelum nasi putih (saat menumis telur dan bawang) funsinya agar lebih lebih matang dan aroma keluar, tetapi jangan terlalu lama karna mudah hangus.
- Tekstur nasi goreng adalah kering dan nasi buyar. usahakan pada saat memasak nasi jangan terlalu lembek.
- Untuk seasoning saat pemberian bumbu terakhir ada baiknya api kompor di besarkan sambil di aduk- aduk, agar pematangan dan tekstur nasi lebih kering dan aroma masakan juga lebih keluar.
Selamat berkreasi
Post a Comment